1. Cà chua xanh và khoai tây mọc mầm Trong cà chua xanh và khoai tây mọc mầm đều chứa chất Solanine- một loại glyco- alkaloid tương đối độc, có vị đắng. Khi ăn một trong hai thứ nay sẽ có…

Glutathion (GSH) là một tripeptide nội sinh được tổng hợp từ tế bào bằng 3 acid amin: cysteine, glutamate và glycine. Glutathione là chất chống oxy hóa mạnh mẽ nhất trong cơ thể, là thuy…

Độc tố có ở khắp mọi nơi xung quanh chúng ta: trong không khí chúng ta thở, trong thực phẩm chúng ta ăn, trong các sản phẩm mà chúng ta sử dụng. Nhiều người có quan điểm tỷ lệ ung thư tăn…

Ung thư là căn bệnh đang được cả cộng đồng rất quan tâm, ai cũng đặt ra câu hỏi sao nhiều người bị ung thư vậy? Có phải do di truyền không? Thực chất có tới 80% số bệnh nhân mắc ung thư d…