Thẻ: ngăn ngừa ung thư

Biết vận hành hệ thống thải độc cơ thể, giảm thiểu tối đa nguy cơ mắc ung bướu

Written by admin on 14 Tháng 10, 2016. Posted in Sống khỏe toàn diện. Không có bình luận ở Biết vận hành hệ thống thải độc cơ thể, giảm thiểu tối đa nguy cơ mắc ung bướu

Cơ thể của con người ngày nay có nguồn gốc từ hàng triệu năm trước đây và từ đó đến nay hầu như chưa có gì thay đổi. Điều này nghĩa là các cơ quan trong cơ thể của chúng ta ngày nay không khác gì mấy so với tổ tiên của chúng ta ngày trước. Và hệ thống thải độc cũng vậy. Nó được tạo ra hàng triệu năm trước đây, khi mà bầu không khí vẫn còn trong lành, đất đai chưa bị ô nhiễm và thực phẩm chưa nhiễm độc- khác xa bây giờ.

Xã hội càng hiện đại, con người càng phải đối mặt với nhiều mối nguy hiểm với sức khỏe: hóa chất độc hại, ô nhiễm bức xạ, ô nhiễm môi trường, lười vận động… Hàng ngày, chúng ta nạp vào cơ thể hàng nghìn loại độc tố khác nhau, tạo áp lực nặng nền lên hệ thống thải độc của cơ thể – vốn chưa thích nghi được với những thay đổi của xã hội hiện đại, khiến hệ thống này bị quá tải, độc tố không được đào thải ra ngoài sẽ tích tụ trong cơ thể, ở tim, gan, phổi, xương, hệ thống thần kinh… đây chính là nguyên nhân khiến bệnh tật ngày càng gia tăng, đặc biệt là ung thư.

Điều bất ngờ là hệ thống thải độc của chúng ta mới chỉ làm việc với 40% công suất

Cách đây 56 năm, khi tất cả mọi người đều nghĩ rằng cuộc chiến với ung bướu chỉ bắt đầu từ khi được chẩn đoán mắc bệnh, thì Paul Talalay- giáo sư của Trường Đại học Y Johns Hopkins đã chọn một hướng đi hoàn toàn khác: “Phòng ngừa ung bướu trước khi nó kịp bén rễ trong cơ thể”.

Lúc đó, các đồng nghiệp của ông đều chế giễu và cho rằng đây là một điều điên rồ: “Trong mắt họ, ung bướu là một căn bệnh không có cách gì ngăn ngừa được”– Talalay P. nói. Đa số trong số đồng nghiệp của ông đều theo hướng nghiên cứu các phương pháp để điều trị, thay vì phòng ngừa.

Gạt ngoài tai những lời chỉ trích và ý kiến trái chiều, GS Talalay quyết định sẽ đi con đường riêng của mình. Sau một thời gian nghiên cứu, ông đã phát hiện ra một sự thật thú vị:

“Trong mỗi tế bào của cơ thể có các phân tử có vai trò như một vệ sĩ bảo vê tế bào khỏi sự tấn công của các chất độc hại, các gốc tự do gây tổn thương, đột biến tế bào- nguyên nhân dẫn đến sự lão hóa, bệnh tật, ung bướu. Phân tử này chính là glutathione- chất chống oxi hóa mạnh mẽ nhất trong cơ thể. Và điều đặc biệt là, chúng mới chỉ hoạt động với hiệu suất 40% hiệu suất tối đa [1]. Nếu có cách nào để tăng hiệu suất này lên thì đó chính là lời giải cho bài toán ngăn ngừa ung thư”.

Cách vận hành hệ thống thải độc cơ thể có thể đạt công suất 240%

Giây phút định mệnh gõ cửa khi ông tìm ra sulforaphane (SFN), một hợp chất có hàm lượng cao nhất trong hạt mầm bông cải xanh 3 ngày tuổi. Hoạt chất này có khả năng kích hoạt 200 gen trong tế bào, trong đó có gen làm tăng tổng hợp Glutathione nội sinh lên 240%.

súp lơ xanh có tác dụng detox cơ thể, đào thải độc tố hiệu quả — Súp lơ xanh có chứa hoạt chất Glutathione có tác dụng detox cơ thể, đào thải độc tố hiệu quả

Đặc biệt hơn rất nhiều là khi bổ sung hoạt chất này giúp tăng enzyme thải độc có khả năng thúc đẩy sự gắn kết và đào thải độc tố của glutathione lên 8,1 lần. Việc mà bổ sung glutathione trực tiếp không bao giờ có được. Phát hiện này của giáo sư Talalay P. đã thực sự tạo ra một bước đột phá, thay đổi hoàn toàn bộ mặt của ngành khoa học về ung bướu hoàn toàn có thể phòng ngừa.

Sau nhiều thí nghiệm, các nhà nghiên cứu nhận thấy SFN trong bông cải xanh rất không bền với nhiệt, dễ bị phân hủy trong quá trình bảo quản và vận chuyển. Có nghĩa khi được nấu chín, khả năng hấp thụ chỉ còn 5-10%, tức là cần ăn 3,4 kg bông cải xanh (khoảng 30mg SFN) mỗi ngày, đây là điều không tưởng.

Rất may, các nhà khoa học thuộc đại học Y Johns Hopkin (Hoa Kì) đã nghiên cứu và tìm ra cách chiết xuất SFN bằng công nghệ ép lạnh siêu tới hạn, giúp giữ nguyên được hoạt tính và hàm lượng cao nhất. Hiện đã được cấp bằng sáng chế mang số hiệu US 2008/0131578 A1 tại Hoa Kì, có tên thương mại là BroccoRaphanin.

BroccoRaphanin trở thành nguồn nguyên liệu quý được FDA chứng nhận và Tập đoàn Frutarom Thụy Sĩ phân phối (top 10 tập đoàn phân phối nguyên liệu và hương liệu lớn nhất thế giới). Năm 2016, Broccoraphanin được chuyển giao độc quyền cho Công ty CP Dược mỹ phẩm CVI để tạo ra sản phẩm thải độc cơ thể DetoxGreen.

Chương trình thời sự 19h của VTV đưa tin về lễ kí nhận chuyển giao nguồn nguyên liệu BroccoRaphanin từ Thụy Sỹ

DetoxGreen- giải pháp thải độc giảm nguy cơ ung bướu đầu tiên tại Việt Nam

DetoxGreen là sản phẩm đầu tiên tại Việt Nam chứa BroccoRaphanin được chuyển giao độc quyền từ tập đoàn Frutarom Thụy Sĩ, giúp thải độc cơ thể, giảm nguy cơ ung bướu. Bên cạnh BroccoRaphanin, DetoxGreen còn được được bổ sung thêm Theracurmin và Redivivo là hai chất chống oxi hóa cực mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của độc tố và gốc tự do.

Nguồn nguyên liệu trong sản phẩm DetoxGreen được cung cấp bởi các tập đoàn uy tín hàng đầu của Thụy Sĩ và Nhật Bản, được chứng nhận chất lượng bởi các con dấu khó tính như ISO 9001:2008, FSSC 22000, chứng nhận KOSHER (cấp cho các sản phẩm đáp ứng các quy định nghiêm ngặt theo luật Do Thái).

Quá trình thải độc với DetoxGreen sẽ diễn ra như thế nào?

Điều đặc biệt khi tham gia vào liệu trình thải độc với DetoxGreen là bạn không cần phải nhịn ăn hay tuân thủ theo một chế độ ăn uống khắc nghiệt nào. Bạn chỉ cần dùng thêm 4 viên DetoxGreen mỗi ngày trong khi vẫn làm việc và sinh hoạt bình thường.

Tuy nhiên, cũng giống như các phương pháp thải độc khác, trong những ngày đầu bạn có thể gặp phải một số biểu hiện như: mệt mỏi, buồn ngủ, rối loạn tiêu hóa, tăng tần suất tiểu đại tiện,… đây là các phản ứng bình thường của cơ thể và sẽ hết sau khoảng vài ngày. Bạn sẽ cảm nhận được rõ rệt hiệu quả của thải độc sau khoảng 2-4 tuần: lưỡi hết mảng bám, ăn ngon, ngủ ngon, tiêu hóa được cải thiện, cơ thể nhẹ nhõm, da sáng hơn và tinh thần thoải mái hơn.

Cuối cùng, bạn cần nhớ rằng, thải độc không phải là một trào lưu mà là một thói quen sống lành mạnh cần được duy trì để bạn luôn có một sức khỏe tốt. Do đó các chuyên gia khuyến cáo mỗi năm bạn nên thải độc định kì 2 lần để cơ thể luôn được khỏe mạnh.

*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh

Lý giải khả năng giảm nguy cơ ung bướu của phương pháp thải độc kép

Written by admin on 13 Tháng 10, 2016. Posted in Sống khỏe toàn diện. Không có bình luận ở Lý giải khả năng giảm nguy cơ ung bướu của phương pháp thải độc kép

Nếu như trước đây khi nghĩ đến “detox”, “thải độc” người ta chỉ nghĩ đến việc dùng nước hoa quả hay nhịn ăn để thanh lọc cơ thể thì nay đã có những nghiên cứu cho thấy nó góp phần ngăn ngừa bệnh tật, đặc biệt là ung thư.

Gốc tự do gây ung thư như thế nào?

Theo báo cáo của Viện Ung thư quốc gia Hoa Kỳ, 80% ung thư là do môi trường (bao gồm chế độ dinh dưỡng, hút thuốc lá, uống rượu bia, tiếp xúc với hóa chất, các chất độc hại trong không khí, đất, nước…).

Một trong những chất độc hại mà môi trường gây ra đối với cơ thể người là tạo ra các gốc tự do. Gốc tự do không chỉ phát sinh từ nguồn ngoại sinh mà còn do chính cơ thể tạo ra.

Mặc dù cơ thể có cơ chế tự chống ôxy hóa để chống lại các gốc tự do nhưng khi các gốc tự do này quá nhiều, các tế bào sẽ bị tổn thương.

Vậy các gốc tự do gây tổn thương tế bào như thế nào?

Các gốc tự do có xu hướng bao phủ lên bề mặt của màng tế bào, ngăn cản tế bào lấy oxy, gây “ngạt” tế bào và ngăn cản quá trình trao đổi chất. Hệ quả là tế bào bị thiếu oxi và thiếu năng lượng.

Theo Tiến sĩ hóa học kiêm bác sĩ người Đức Otto Heinrich Warburg (8.10/1883 – 1/8/1970)- người đã từng đạt giải Nobel Sinh lý học và Y khoa năm 1931 thì “nồng độ oxy thấp trong tế bào là một nguyên nhân cơ bản của bệnh ung thư”. Ông đã thực hiện một thí nghiệm và thấy rằng: “Lấy đi 35% oxy của một tế bào trong vòng 48h, tế bào đó có thể trở thành tế bào ung thư”.

Cùng với đó, các gốc tự do tấn công DNA – vật chất di truyền của tế bào, dẫn đến chết tế bào hoặc tao ra các tế bào bị lỗi. Các tế bào lỗi này là tiền thân của tế bào ung thư (tế bào tiền ung thư). Mặc dù cơ thể có một cơ chế để sửa chữa và tiêu diệt các tế bào tiền ung thư nhưng khi có quá nhiều tế bào bị lỗi (do cơ thể tiếp xúc với quá nhiều độc tố), vượt quá khả năng sửa chữa và tiêu diệt của cơ thể, một vài tế bào sẽ lọt lưới. Chúng sẽ không chết đi theo quy luật bình thường mà liên tục nhân lên, sinh sôi nảy nở và từ đó, khối u được tạo thành. Những khối u này còn có khả năng xâm lấn ra các mô xung quanh,và di căn đến các bộ phận khác để tạo ra các khối u mới.

Từ đó chúng ta có thể thấy, chống gốc tự do góp phần quan trọng trong việc ngăn ngừa sự hình thành của bệnh ung thư.

thai-doc-te-bao-2 — Siêu mẫu Thúy Hạnh cũng áp dụng phương pháp thải độc kép

Bộ 3 chất chống ôxy hóa siêu mạnh – Loại bỏ độc tố cả ở gan lẫn tới từng tế bào

Thải độc kép là phương pháp thải độc cơ thể toàn diện, loại bỏ các độc tố, như các gốc tự do, ở cả gan và sâu tới tận từng tế bào.

Trong đó, việc chống các gốc tự do bằng cách giảm các nguyên nhân tạo ra gốc tự do nội sinh và ngoại sinh là lựa chọn quan trọng.

Trong mỗi tế bào có một phân tử nhỏ bé gọi là glutathione (GSH). GSH được mệnh danh là chất chống oxi hóa mạnh mẽ nhất trong các chất chống oxi hóa là vệ sĩ của tế bào, giúp tăng cường khả năng tự thải độc và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

GSH tập trung trong tế bào với nồng độ cao, nó làm sạch tế bào bằng cách dọn sạch các gốc tự do (thủ phạm làm tổn thương DNA của tế bào, gây đột biến, dẫn đến ung thư), và “kéo” cả các độc tố ra khỏi màng tế bào để đi vào máu và đến gan để được đào thải ra ngoài. GSH giúp làm sạch cả “bên trong” và “bên ngoài” tế bào.

Tuy nhiên, khả năng sản sinh GSH của cơ thể giảm dần theo tuổi tác và các tác động từ môi trường như stress, ô nhiễm môi trường, thực phẩm bẩn,… Điều đó khiến khả năng thải độc tự nhiên của cơ thể giảm sút, là một trong những nguyên nhân của nhiều căn bệnh mãn tính như ung thư, tiểu đường, béo phì,…

Để đối phó với trường hợp này, bằng cách bổ sung BroccoRaphanin™ sẽ tăng cường khả năng sản sinh GSH của cơ thể lên tới 240%, giúp thải độc gan hiệu quả. Ngoài ra, với các chất chống ôxy hóa: Theracurmin® và Redivivo® (Lycopene) sẽ loại bỏ các độc tố đang bao vây màng tế bào và dọn dẹp các gốc tự do bên trong tế bào, nhờ đó giúp tăng năng lượng cho tế bào và bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương – thải độc cấp độ tế bào. Quá trình thải độc kép này giúp “trả lại” sự khỏe mạnh cho từng tế bào, giúp cơ thể được tiếp thêm năng lượng.

Chương trình thời sự 19h của VTV đưa tin về lễ kí nhận chuyển giao nguồn nguyên liệu BroccoRaphanin từ Thụy Sỹ

Trên thực tế, phương pháp thải độc kép không còn mới lạ ở trên thế giới (được biết đến với cái tên Cellular detoxification). Tại Việt Nam, Công ty CP Dược Mỹ phẩm CVI đã được tập đoàn Frutarom Thụy Sĩ chuyển giao công nghệ để tạo ra sản phẩm hỗ trợ thải độc kép cấp độ tế bào đầu tiên tại Việt Nam. Có chứa bộ ba chất chống oxy hóa mạnh nhất từ thiên nhiên là BroccoRaphanin™, Theracurmin® và Redivivo® (Lycopene) với chiết xuất bằng công nghệ đặc biệt, có công dụng thải độc kép ở cả gan và tế bào cơ thể; giúp tăng khả năng thải độc cơ thể lên nhiều lần, ngăn ngừa ung bướu và chống lão hóa, làm đẹp da.

>> Thải độc kép, ngừa ung bướu vì thực phẩm bẩn

Theo Dan Tri

Hãy cùng nghe thử cảm nhận của khách hàng sau khi sử dụng DetoxGreen

Khám phá các thành phần giảm nguy cơ ung bướu của DetoxGreen dưới góc nhìn khoa học

Written by admin on 11 Tháng 10, 2016. Posted in Sống khỏe toàn diện. Không có bình luận ở Khám phá các thành phần giảm nguy cơ ung bướu của DetoxGreen dưới góc nhìn khoa học

Thời gian gần đây, truyền thông và báo giới luôn nhắc rất nhiều tới DetoxGreen, sản phẩm hỗ trợ sức khỏe giúp người dùng phòng tránh căn bệnh quái ác đã và đang hoành hành từng ngày, từng giờ tại Việt Nam với số người chết tăng lên không ngừng. Các thông tin về công dụng, hoạt tính DetoxGreen cùng các thông tin bên lề đã được nhiều đầu báo uy tín lớn trong nước trích dẫn lại như dantri, 24h, vietnamnet, vnexpress.

Điều đó cho thấy sự ủng hộ của các phương tiện truyền thông về 1 giải pháp bảo vệ sức khỏe người Việt hiệu quả trước tình trạng đáng báo động về ô nhiễm môi trường, thực phẩm bẩn tràn lan như hiện nay. Khỏi phải nói đâu xa, đầu tháng 10, các nhà khoa học đã tiến hành đo đạc chất lượng không khí ở Hà Nội và phát hiện ra sự thật bất ngờ, không khí Hà Nội ô nhiễm nhất nhì trên thế giới.

Trước sự lan truyền mạnh mẽ của báo đài, chắc hẳn những ai quan tâm tới sức khỏe bản thân và gia đình cũng sẽ băn khoăn tự hỏi về thành phần, công dụng của DetoxGreen. Để làm giải đáp thắc mắc này, không gì rõ ràng hơn bằng việc phân tích, tìm hiểu sâu về các thành phần có trong DetoxGreen dưới con mắt khoa học.

Theo các thông tin báo chí, DetoxGreen được nghiên cứu và phát triển bởi Frutarom Thụy Sĩ, có chứa bộ ba tinh chất quý từ thiên nhiên: Broccoraphanin™ (SGS ™), Theracurmin, Redivivo giúp tăng nhiều lần khả năng đào thải độc tố tích tụ trong cơ thể, đồng thời bảo vệ tế bào và cơ thể khỏi các tác nhân gây hại. Với tác động kép, DetoxGreen vừa thải độc hiệu quả ở cấp độ tế bào vừa giúp giảm nguy cơ ung bướu và các bệnh mãn tính nguy hiểm.

Đầu tiên là hoạt chất Broccoraphanin được chiết xuất từ hạt bông cải xanh hữu cơ, theo tiêu chuẩn Global GAP, có tác dụng giảm nguy cơ ung bướu và ngăn ngừa oxy hóa cao nhất từ thiên nhiên và khắc phục vấn đề thiếu hụt Glutathione hiệu quả.

Nên nhớ Glutathione (GSH) được xem là chất chống oxy hóa nội sinh mạnh nhất và là “mẹ” của các chất oxy hóa của cơ thể. Glutathione đóng vai trò tăng cường đào thải độc tố và bảo vệ cơ thể trước các nguy hại mà độc tố gây ra. Phát hiện này của TS. Robert H. Keller được coi là sự kiện y học nổi bật của thế kỷ 21 bao gồm:

GSH bảo vệ và chống các tác nhân gây hư hại tế bào do các độc chất gây ra bằng các hiện pháp bảo vệ mô, hệ cơ quan, mạch máu, hệ thần kinh, hệ miễn dịch, gan, phổi, thận… chống bệnh tật. Mỗi tế bào đều cần có glutathione để cơ thể luôn khỏe mạnh.
Glutathione giúp cơ thể có khả năng vô hiệu hóa các độc tố được sản sinh trong quá trình sử dụng thuốc tây, những trường hợp ngộ độc kim loại nặng, kể cả những trường hợp đang điều trị ung thư bằng hóa trị, xạ trị…

Công dụng này đã được các nhà nghiên cứu tại Đại học Y Johns Hopkins (Hoa kì) chứng minh qua hàng loạt công trình nghiên cứu đáng chú ý và trở thành nguồn nguyên liệu quý được FDA chứng nhận và Tập đoàn Frutarom Thụy Sĩ phân phối độc quyền. Hoạt chất này đã được hơn 20 quốc gia, trong đó có Việt Nam và công ty Dược Mỹ phẩm CVI là đơn vị đầu tiên được chuyển giao nguyên liệu này.

Theo nghiên cứu đăng tải trên tạp chí the Nuttrition, chỉ cần bổ sung 300mg hoạt chất Broccoraphanin, cơ thể sẽ tự sản sinh lượng Glutathione lên 240% đồng thời tăng lượng enzyme có khả năng thúc đẩy sự gắn kết và đào thải độc tố của Glutathione lên 8 lần, giúp tăng khả năng thải độc cấp tế bào lên nhiều lần, tránh nguy cơ nhiễm độc tế bào, giảm nguy cơ ung bướu và các bệnh mãn tính.

Thành phần thứ 2 có trong DetoxGreen là Theracurmin được chiết xuất từ nghệ. Đây là hoạt chất sinh học đã được chứng minh là có nhiều hoạt tính sinh học như chống oxy hóa, kháng viêm, kháng khuẩn, kháng nấm, giảm nguy cơ ung bướu và thải độc cho cơ thể. Hơn nữa, Theracurmin còn có tác dụng trên tim mạch và thần kinh.

Theracurmin cũng đã được sử dụng để điều trị nhiều bệnh trong y học Ấn Độ trong ít nhất 4.000 năm, cũng như ở Trung Quốc, Ả Rập, v.v… Ngoài khả năng thu gom trực tiếp các gốc tự do, Theracurmin cũng giúp tăng cường hoạt động chất chống oxy hóa nội sinh như glutathione peroxidase. Theracurmin được chứng minh về khả năng ức chế chu kì tế bào và gây chết tế bào ung thư theo cơ chế tự nhiên của cơ thể, do đó có vai trò làm giảm kích thước khối u. Ngoài ra, Theracurmin còn ức chế sự hình thành mạch máu và ngăn ngừa khối u di căn.

Trong khi đó, Redivivo (Lycopene) chiết xuất từ cà chua là chất có khả năng chống oxy hóa rất mạnh, mạnh hơn Vitamin E 5000 lần. Các kết quả nghiên cứu cho thấy hoạt chất này có tác dụng chống lại và tiêu diệt các tác nhân gây đột biến cho các tế bào, từ đó ngăn ngừa các bệnh ung thư, đặc biệt: Ung thư da, ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư tử cung….và nhiều loại ung thư khác.

Sự kết hợp của 3 hoạt chất nói trên trong DetoxGreen sẽ tạo ra cơ chế thải độc kép tại tế bào giúp đào thải nhanh các độc tố có trong cơ thể, kể cả các độc tố đã tích tụ lâu ngày, làm tăng khả năng tự đào thải độc tố của cơ thể đồng thời bảo vệ tế bào khỏi các tác nhân gây đột biến.

Dưới con mắt của các chuyên gia, cơ chế giảm nguy cơ ung bướu bằng cách đào thải độc tố đã được chứng minh rõ ràng. Khi mà Việt Nam đang bị ô nhiễm môi trường nặng nề và thực phẩm bẩn thì tràn lan từ đường phố cho tới bữa cơm gia đình, chúng ta chỉ có thể “sống chung với lũ” vì đó là những nhu cầu thiết yếu. Lúc này, DetoxGreen chính là thứ mà chúng ta cần tới để tự bảo vệ mình và gia đình trước những bức bách xã hội

Điều mà bạn cần hành động ngay đó là 1 chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục thể thao thường xuyên kết hợp sử dụng DetoxGreen để tạo nên cơ chế phòng thủ hoàn hảo trước bệnh ung bướu.

>> Các nghiên cứu khoa học chứng minh hoạt chất trong sản phẩm DetoxGreen có khả năng ngăn ngừa ung thư

Cá chết Hồ Tây Hà Nội, phải làm sao để có bữa ăn an toàn cho gia đình?

Written by admin on 7 Tháng 10, 2016. Posted in Sống khỏe toàn diện. Không có bình luận ở Cá chết Hồ Tây Hà Nội, phải làm sao để có bữa ăn an toàn cho gia đình?

Cá chết trở thành nỗi ám ảnh của người dân sống quanh hồ nhưng lại trở thành “món hời” cho một số tiểu thương. Rất nhiều người đã đến Hồ Tây vớt cá chết bán cho những chủ vườn trồng cây cảnh ở Nhật Tân, Sơn Tây, Đông Anh, Mê Linh… để ủ phân bón cây, thu lãi về cả chục triệu đồng.

Nỗi ám ảnh trong từng bữa ăn

Cá chết hàng loạt trở thành nỗi ám ảnh của người dân sống quanh hồ nhưng lại trở thành “món hời” cho một số tiểu thương. Rất nhiều người đã đến Hồ Tây vớt cá chết bán cho những chủ vườn trồng cây cảnh ở Nhật Tân, Sơn Tây, Đông Anh, Mê Linh… để ủ phân bón cây, thu lãi về cả chục triệu đồng.

Thậm chí, có nhiều người vì lợi nhuận đã sử dụng cá chết để chế biến và bán lại cho người tiêu dùng. Không loại trừ khả năng hàng tấn cá chết này hoàn toàn có thể được chế biến lại, trở thành món ăn ngon lành trong những bát bún cá hoặc những suất cơm văn phòng.

thu-gom-ca-chet-ho-tay — Người dân thu gom cá chết đóng vào thùng xốp để mang đi bán

Nhiều người đặt ra câu hỏi, tại sao cá đem làm phân bón lại được đóng thùng băng keo cẩn thận như vây? Nếu giả thiết những con cá kia lên được bàn ăn, xuất cơm văn phòng, người dân sẽ đối diện với ảnh hưởng về sức khỏe, nhẹ thì ngộ độc, trong trường hợp nặng có thể dẫn tới tử vong. Điều này hoàn toàn có thể xảy ra.

Theo các chuyên gia, nếu có người bất chấp pháp luật khai thác nguồn cá chết ở Hồ Tây để bán ra thị trường thì đó là hành vi độc ác : “Chúng ta nấu cho chính mình ăn do không hiểu biết còn tạm chấp nhận nhưng biết độc hại mà bán cho người khác ăn, nấu cho người ngoài ăn là điều không thể chấp nhận được. Con cá dù có to, ngon như thế nào nhưng chúng ta không biết đó là chất đạm hay là chất độc thì không được ăn”.

Đứng trước thực tế đó, nhiều bà nội trợ đã lựa chọn TẠM THỜI bỏ hẳn cá ra khỏi thực đơn của gia đình, dù là cá biển hay cá hồ.

Chị Thu Trang, sống tại Thanh Xuân, Hà Nội cho biết: “Rất khó để biết được nguồn gốc cá bán ở các chợ là từ đâu. Mình rất sợ ăn phải cá được bắt lên từ các hồ ở Hà Nội, cá biển thì lại càng không dám ăn sau vụ Formosa. Mặc dù chồng con mình rất thích ăn cá nhưng mình cũng buộc phải hạn chế. Thèm quá thì phải nhờ người nhà mua ở quê rồi đông đá để gửi ra mới dám ăn”.

Bên cạnh đó, nhiều người lại quyết định nhắm mắt làm ngơ. Anh Thanh Tuấn – một nhân viên văn phòng cho biết: “Mình thường xuyên phải ăn các suất cơm văn phòng và hầu như không có quyền được chọn món. Có cá thì ăn cá, có thịt thì ăn thịt, bây giờ cái gì cũng bẩn, vẫn phải ăn chứ biết làm sao”.

Đi tìm giải pháp

Cá là một nguồn dinh dưỡng quý giá, sẽ rất thiệt thòi nếu chúng ta phải loại bỏ nó ra khỏi thực đơn hằng ngày.Theo một chuyên gia của Viện Công nghệ Sinh học – Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội đã đưa ra một số lời khuyên cho các bà nội trợ trong việc lựa chon và chế biến cá:

Chọn những địa chỉ để mua cá an toàn, đảm bảo đó không phải cá chết, cá ươn.
Khi chế biến cá, do nhiều hóa chất có đặc tính tan trong nước nên người dân có thể rã đông cá trong nước hoặc rửa nhiều lần để giảm nồng độ. Đặc biệt nên vứt bỏ da, các mô xốp như ruột, mang cá vì những mô này dễ nhiễm độc hơn.

Thường xuyên thải độc cơ thể là biện pháp giúp đào thải các độc tố tích tụ lâu ngày giúp ngăn ngừa bệnh tật, đặc biệt là căn bệnh ung bướu. Đó là một trong những thông điệp mà các chuyên gia chống độc, ung bướu và dinh dưỡng hàng đầu tại Việt Nam đưa ra trong buổi tư vấn trực tuyến với chủ đề: “Thải độc kép ngăn ngừa ung bướu” được tổ chức vào cuối tháng 9 vừa qua do báo Sức khỏe đời sống cơ quan ngôn luận của bộ y tế tổ chức.

Các chuyên gia cho biết, phương pháp thải độc cơ thể triệt để nhất được biết hiện nay là phương pháp thải độc kép do Giáo sư Paul Talalay, thuộc Đại học Y Johns Hopkins Hoa Kì nghiên cứu phát hiện ra, công bố năm 1992 và đặt tên là BroccoRaphanin, được cấp bằng sáng chế mang số hiệu US 2008/0131578 A1 tại Hoa Kì.

Theo nghiên cứu đăng tải trên tạp chí the Nuttrition, chỉ cần bổ sung 300mg hoạt chất BroccoRaphanin, giúp cơ thể sẽ tự sản sinh lượng Glutathione lên 240% đồng thời tăng lượng enzyme có khả năng thúc đẩy sự gắn kết và đào thải độc tố của Glutathione lên 8.1 lần, giúp tăng khả năng thải độc cấp tế bào lên nhiều lần, tránh nguy cơ nhiễm độc tế bào, ngăn ngừa ung bướu và các bệnh mãn tính. BroccoRaphanin được ví như “bộ siêu nạp”, có tác dụng tăng cường “thải độc kép”: vừa làm sạch tế bào và tăng cường thải độc ở gan.

Theo Báo Sức Khỏe Đời Sống